经典低糖红酒葡萄软欧丨波兰种（海绵酵头）

首刷。课买了很久，等到石板，才开始动手做。分两炉烤，第一炉脑抽了，忘了筛粉割包就塞进烤箱，四分钟后想起来，又拉出来割，面团也是可怜的😂
酒香混合着果香坚果香，很好吃。葡萄干足够甜了，下次主面团不加糖试试。

2020-05-30