柠檬饼干

差不多一个柠檬吧，后来称数字跳掉了，柠檬汁我就随意了。应该有多。

我是戴手套用手拌的，最后的状态有点稀烂不成型，于是也不冻了，装进裱花袋直接挤，然后马上烤。

口味有点独特，也没那么多酸。有点像夹心柠檬饼干中间的馅儿的味道，酸度甜度都差不多，非常清香。就是吃着有点嘴麻，不知道是不是柠檬品种不对。因为也不苦，所以应该不是皮蹭多了……

2020-05-30