泡芙（超越面包店）

没有裱花袋，就自己挤的，表面因为膨胀会变平，但是内部有隔断，最好先用210左右烤十来分钟让他先膨胀，烤之前可以在泡芙表面撒水，让泡芙不容易那么快烤硬，再用180烤二十分钟，开烤箱之前先打开小缝，然后再开完，可以不那么容易塌

2020-05-30