岭上轻云 做过 超easy的绿豆糕 #下午茶# 人傻,泡绿豆的时候不小心倒多了,后面只有自由发挥了,不过好在结果还不错,顺便记录一下:400克脱皮绿豆,泡完后大概1123克,蒸好1100克,电高压锅蒸了30分钟(感觉可以更久点),厨师机2档搅拌打碎,中间加了大概100克牛奶,50克木糖醇。平底锅分三次放入90克黄油,小火炒了大概半小时(豆子太多,炒的过程太痛苦),保鲜膜包好放凉,30克—40克一个压膜 2020-05-30