超详细的蒸酸奶戚风蛋糕（附带小视频）

酸奶用了蒙牛酸奶一杯100克，糖减至60，还是觉得甜了点，下次再减10克，我用了一个比8寸蛋糕模大的凉皮盆，就是做马蹄糕那种圆盆盖住。没用保鲜膜。时间用了30分钟中间还是有点湿，下次再加8至10分钟。或将酸奶分量减至方子上说的65克。大致是成功的

2020-05-30