古早味蛋糕

第一次做的时候，打发蛋白前，打蛋机掉地上了，原来打法蛋白的两个插头被震松导致打发不起来失败告终，今天新机器到货立马再做一次，刚从烤箱里出来，也许后期温度过高导致“花开富贵”，糕体细腻震弹，酷似柯基pp般，帖主的配方很容易操作的，海氏烤箱温度前20分要稍微提高15度，剩下的55分要注意下调，注意观察。

2020-05-29