Apple Ho
做过
无添加消暑冬瓜茶砖&冬瓜露&冬瓜茶
来给美女交作业~
很好很喜欢的方子,前一晚看到,第二天马上备齐材料开做!整整忙活了一下午,两斤半的冬瓜,用等量烤黄冰糖代替白砂糖,片状红糖份量和水量完全按方子走~本来一切都很好,就是看到交了作业的美女们好多都是败在了熬糖的火候上,不想重蹈覆辙,一边试着糖浆的硬度,一边想着再熬熬再熬熬,结果结果就熬过了,硬生生给熬成了冬瓜麦芽糖!切糖时那个硬哦,真是硬生生用刀给剁成块的!心塞得想哭!
熬完糖立马倒了水在熬糖的锅里,现煮了一大碗冬瓜茶,比较清甜,但冬瓜的味道却淡淡的~自家真材实料做出来的尚且如此,外面有着强烈冬瓜味道的冬瓜茶加了多少香精可想而知!自己做的虽然不是非常美味,到起码可以放心喝!
剁好的糖块手感粘粘的,用美美的袋子包装了一下,马上高大上起来,可以拿出去送姐妹送闺蜜咯!
感谢美女分享!
吃完这盘糖,咱们继续撸!
2020-05-29