紫薯山药糕

看到紫薯山药糕的配方觉得很健康。而且操作起来也不难…于是果断采购食材…铁棍山药真的很长。这对于我一个不经常买菜的人来说还是很新鲜的… 超市买不到紫薯只能从某网采购，发现平台真的很便利。食材就绪准备大干一场。看了食谱放什么的都有，总觉得放油有些奇怪，所以蒸熟之后我放了一点点牛奶，千万不要多，不然会很粘。之后放一点糖。没放油也是可以的呢… 紫薯的程度掌握的很好，山药除了一些水没沥干净有点湿，其他也还是很OK的。总结经验：处理山药一定戴手套，真得很痒！非常痒！还有尽量别太稀，有水一定及时沥干。太粘了会粘模具。下次希望做更好～
兔兔那么可爱…怎么可以吃兔兔🐰……

2020-05-29