喵喵这么可爱
做过
不用揉出膜的松软红豆面包
#早餐•2020年5月29日# 随便揉了揉有粗膜就去发酵了。昨天下午五点左右开始做,历时长达五个小时才烤出来😴所以不要在晚上做面包吖不然会睡的很晚🙈做了三分之一的量,多加了些酵母没有加鸡蛋,3克白砂糖和酵母放进牛奶促进发酵,因为豆沙挺甜的,面里只放了10克代糖,做出来还是蛮甜的,5克油家里仅剩的一点点油也被我霍霍完了😂😂在烤箱发酵一个半小时左右才1.5倍大,实在是有些晚了就拿出来整形了,裹完豆沙烤箱发酵45分钟,200℃预热5分钟,上火150℃下火140℃20分钟后加盖锡纸,继续烤十分钟,结果发现下火大了,底面发硬,火候还要在调整。不过一晚上之后就开始软了,早上吃一个香甜又柔软,这才是可可爱爱女孩子的早餐🙈
2020-05-29