2020年05月29日

1、牛肉切片，用酱油、料酒、生粉腌制一会儿；
2、开火放油，小火煸炒葱姜蒜（蒜片姜片葱段）和小米椒，放入一点花椒，然后再放入一大勺酸辣椒酱；
3、加入番茄翻炒至出汁；
4、加开水，煮沸后加入辣白菜（多放一些没关系），然后加一点盐，一点白醋，一点酱油，根据味道调整用量；
5、水沸后加入牛肉片，搅散，煮几分钟后关火，撒上香菜，完成。

2020-05-29