好吃到卷舌头的蒜香鸡翅

煎的时候一定要【小火+耐心】
煎完本来看着香酥诱人就想直接吃了，尝了一个小的还是有点腥，决定还是丢回去煮。
前面腌制没有放料酒，最后煮那里放了点蚝油，效果也很不错，咸香蒜香突出，肉腥全消灭。老人家也说“很开胃”。

2020-05-28