ArbourHoo
做过
红糖发糕(成功率百分之百!)
谢谢作者大大的方子,仔细看了几遍去做的,一步步做下来觉得我会成功的,果然就做出来啦!
作者大大是8寸模具,我是6寸的,计算了面积之后,所有材料减半(除了酵母,因为酵母忘了减半),5月底这个天气,发酵45-50分钟差不多了。
还有我做的时候,用碟子倒扣在模具上,蒸出来还是有些湿润的,这个方子我下回改良一下,水减少后试试。
2020-05-27