2020年05月27日

前一天晚上腌的鸡胸肉（生抽，盐，黑胡椒）。薄切的肉片，希望好入味，咬口没那么柴。第一批试烤 （预热后200度12分钟：考虑薄度和量），加了几个小番茄，以为考出来会很香 （想叉了，脑子里想的是烧烤的效果，烤箱出来就是一摊水）。第二批烤前（200度14分钟）铺了一层蒜泥 （下次可以加蒜泥一起腌），蒜泥略多，有点苦。总体肉不柴，有汁水但偏清淡。生无可恋的烤鸡胸肉 。

2020-05-27