2020年05月26日

用厨师机揉
400克的面粉
加入2.5克耐高糖酵母粉
40克的糖
190克的水和奶
中高速25分钟左右
定型醒发20分钟左右
用摩飞蒸锅有点挤（估计发300克面团刚好）
水开上汽后蒸10分钟
关火5分钟即食
夏季全程1小时内搞定

2020-05-26