2020年05月26日

儿童节快到啦 快来一起做熊掌面包吧
此配方能做6个熊掌面包
中种：冷藏17小时最佳 不能超过48小时
水100克，酵母3克 ，高筋粉100克
主面团：二次发酵 蒸烤箱38度25分钟
高筋粉80克，低筋粉20克，奶粉6克，糖20克，盐2个，黄油22克，最好再放一个鸡蛋。                        
馅料：烘焙肠 午餐肉或培根
烤箱预热 上火190度下火170度烤12分钟
第一次做 按照配比 非常成功✌️
儿童节和孩子们DIY吧

2020-05-26