自制厚底披萨面饼

20多度室温发酵了2.5小时，有点发过头，一戳就像气球一样回缩了。新手不敢怠慢，好好跟着方子一步一步来，想吃厚底的，摆盘后还醒发了30分钟，烤了十分钟拿出来晾凉，晚上做了榴莲披萨，饼真的完美，我刷了点油再四周一圈。太好吃了！感谢分享，明天用这个面团做烧饼吃吧！哈哈！

2020-05-25