美式香蕉面包

忘记拍照了，就留下一个空碗。刚烤完尝了一口，黄油味道和香蕉味不是特别融合，以为翻车了，然后中午妈妈回来尝了一口凉的，居然说还可以。太惊喜了，第一次被妈妈夸奖，哈哈哈，吃完饭赶紧把蛋糕扣出来装袋子里让老母亲带去上班了，记录一下，明天再撸一个给弟弟。
低筋面粉51g
安佳黄油14g 刚好两小盒
蛋黄1个 蛋白拿去做酸菜鱼了
赤藓糖醇 10g左右
盐 一丢丢
泡打粉1g左右
小香蕉1根
烤箱175℃ 烤了30分钟左右，上色还差点，下次延长10分钟看看，但是也很好吃啦

2020-05-25