橙皮全麦面包

第一次用富泽商店的粉，实测吸水性较低，但粉很细，烤完成品组织细腻柔软，是个软妹子。
一发过后已经十二点多了，所以二发就扔进藤篮里进行冷藏发酵，第二天准备取出来烤的时候整个人傻了，发现面团取！不！出！脑子是瓦掉了才会想到拿藤篮装着进冰箱发酵……最后暴力取出，做了个不规则形状的包#早餐•2020年5月25日# #一人食#

2020-05-25