网红蒜香奶酪面包，好吃到爆炸

面团完全参照本方，没开空调室温27，打面粘底，好像随手多加了一点粉。馅料参照另一个配方加了30克鸡蛋液，除了蛋液外的黄油酱隔水化后略冷却再加打散的蛋液。配方是两个馅料，所以要按比例增加。面包隔夜再切更好。28金盘放不下6个，所以烤出来不圆了。乳酪酱的奶油最好安佳或者雀巢这种最好打发的，我用的紫风车，平时做面包用，夏天坐冰打发放冷藏都化的非常快。
味道是绝了，我还加了欧芹和罗勒碎。连一向get不到甜品的阿姨都赞不绝口。应该是老少咸宜的一款包#晚餐•2020年5月24日#

2020-05-24