芝士年糕火锅

简直就是碳水炸弹但真的很👍🏻👍🏻👍🏻
①年糕、鱼排、方便面下锅提前煮熟捞出（家里锅浅，怕到时候煮不开，没有鱼饼拿鱼排充数，其实可以放很多种丸子）
②蒜切末葱切小段胡萝卜切条鱼排切片辣白菜切成片备用，芝士要提前拿出来缓冻不然都是一块一块的不好放
③开锅下油放葱蒜炒出香味后放水，放入韩式辣酱+少量番茄酱+蚝油+鸡精+辣白菜（基本上盐度够了就不放盐了）搅拌开后放入胡萝卜和年糕
④煮到水开后下方便面，撒芝士碎后关火盖盖子焖1-2min后就ok啦
ps：家里材料有限，如果有肥牛片或者蛤蜊花蛤直接能升天有木有！肥牛比较好处理，提前下锅煮熟撇沫捞出就好，蛤蜊花蛤就需要买新鲜的提前吐沙，不需要提前煮和③一起下锅就可以啦 #芝士年糕火锅#

2020-05-24