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JLii 做过

土豆炖排骨

#午餐•2020年5月24日#
今天中午的红烧排骨还是很成功的,把排骨分两次一共跑了,50分钟。之后焯水凉水下排骨
之后放入花生油花生油的量稍微多一些放入姜片蒜片,两个大料,两片香叶一片桂皮五个辣椒,五勺生抽四勺老抽两勺蚝油下入排骨吵着吵着放入六勺料酒。放入7个左右的冰糖,然后放入开水莫过排骨。加了,大概三勺子盐这次排骨的量比较大24个左右,咸蛋合适炖了一个小时零二十分钟软硬合适。
嘎嘎说有点甜了下次少放点冰糖少放点老抽替换成生抽,
语音识别的有错别字。

2020-05-24