全粘米粉版黑米糕

100g大米洗净含水15g左右 打粉 + 30g芝麻打粉 + 10低筋粉 + 75牛奶 + 20g奶粉 + 2个蛋黄拌匀+6个红枣碎，25g糖 + 2个蛋清打发到硬性发泡，所有材料放一起拌匀，炉上火提前烧到水开，倒入模具 再撒上6个红枣碎 蒸30分钟即可#午餐•2020年5月24日#

2020-05-24