佛手瓜炒肉片

瓜焯熟盛起，下肉转色盛起；
下瓜炒熟装碟，下肉勾芡装碟。
🌵
腌料/芡汁：蜂蜜，油，粉，蚝油。
🐷最麻烦的就是肉的处理，去肥肉、腌肉什么的 #小煮锅#

2020-05-24