MUKI·一人製菓部

抹茶古典巧克力

今天依旧是热到融化的一天(╥﹏╥)

本来想做蓝莓芝士的 蓝莓没到货 但又想吃甜的 就做了这个

依旧是gemoさん的配方 区别于黑巧版本的古典巧克力 这款内部没有那么扎实 内部有流心质地 需要冷藏一段时间 不然切出来不太好看（图上就是我冷藏前切的 嗯 一言难尽(._.)）

口感方面我是比较喜欢这款的 抹茶味浓 也不会太苦 比黑巧版本的口感温柔很多 缺点应该就是用料卡路里高 白巧的含脂量可比黑巧高多了（ーー；）而且抹茶粉用量应该是我目前做点心以来独立配方里用的量最多的 正好我手上有一盒剩余的抹茶粉快过期了 狠狠心就全用掉啦(￣▽￣)
#日常# #MUKIのおやつ時間#

2020-05-24