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日式烤饭团

焼きお握ぃー
第一次吃烧饭团是在湾区的一家居酒屋
是当晚最令人满足的一道菜
今天米饭做得粘粘糊糊的
就做一次饭团吧!
米饭由三种米组成
25%台湾紫米+25%泰国红米+50%美国白米
保证粗粮:细粮=1:1
加入梨子碎与金枪鱼罐头为馅
甜与咸在此处汇合
包裹在甜美的米饭中
在酱油与米醋的混合物中煎制
融入更多味道

(感觉与粢饭糕有异曲同工之妙)
#晚餐•2020年5月24日#   
第一次不用模具捏出能看的三角饭团
小开心ヽ(○^㉨^)ノ♪
以后要实验照烧汁和味增汁

2020-05-24