十分美味的酥皮泡芙

提前一晚做了卡仕达酱和酥皮
早上起来现烤的泡芙
第一次做泡芙
挤得重手了
胖乎乎的
每咬一口都是馅
配了杯快手夏日特饮做早餐

实验证明
只要酥皮放得均匀，不能太厚
烤出来的泡芙都很漂亮
像图片上那样
想要脆皮的
酥皮要厚一点
可是裂纹会比较大
我感觉相对颜值就低些
可是空口吃口感也非常好

做了一半的量
可以做12个
烤好大概每个7厘米大
馅挤多了会有点腻
下次做会有进步的

2020-05-24