古早味蛋糕（烫面水浴法）

做三次失败三次，我都快没信心了。555~
中途买了探温针，烘焙称，刮刀，之前已经有打蛋器了，工具齐全，烤箱也是集成灶自带的85L打烤箱，加水预热也做了，按照楼主方子一步一步做的。但是没有蓬松感，每次做出来都塌了，边角勉强能吃，比较软，中间好硬啊

2020-05-23