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betty_6j7r 做过

柯基抖臀古早蛋糕(至今没有失败!)

前10分钟180度,后60分钟160度,烤箱内实际温度稳定在90度。下次改为150度或者160度70分钟试试。
蛋黄糊部分:用新良蛋糕粉,牛奶50克太干,于是凭感觉加了10克左右。另外多加了一个蛋清,即4个蛋黄+1个全蛋

2020-05-23