炼乳纸杯蛋糕

交作业……
按比例，一次做12杯，倒出的液体量比较少，大概7分而已。所以蛋糕膨胀的位置刚好到杯口。不回缩。刚烤完蛋糕口感松软。奶油裱花后，怕化放进冰箱后冷藏后，蛋糕口感变得比较干。

2020-05-23