午餐•2020年5月23日

超市买的切好的三层肉，涮火锅的那种，买了一包大的300克金针菇。

肉解冻后拿酱油和酒腌制半小时，裹上金针菇备用，建议肉裹薄点，要不然容易硬。第一轮吃了后我就把剩下的肉卷拆开全部重新裹了。

电饼铛我用的是160度档，把过好的肉卷放上去，注意翻面，起锅前撒孜然粉或黑胡椒粉或两者，看个人口味，然后就开吃啦！超级简单！而且因为金针菇中和了三层肉的油腻，电饼铛也不用放油，反倒是三层肉出了油，所以也比较健康哦#午餐•2020年5月23日# 。

2020-05-23