2020年05月23日

今天换了新面粉，把金像面粉换成了白燕的，第一次手揉出手套膜！把我给激动得呀！这个量大概半个多小时就可以揉出膜来，刚刚好。不过后面两次发酵还有松弛整形什么的用了太久，我从七点开始做做到十点。对啦，如果家里只有像我一样的十四寸小烤箱的话，这个我分成了八个，烤了两次，下次可以减半来试试嗯嗯。整形失败了，还是做成圆形然后割得像个老婆饼的样子比较适合我这个手残者TVT 家里椰蓉只剩下三十克，我就只下了三十克，椰香味也很浓郁。 #○○今天又尝试了什么呢#

2020-05-23