谁动了我的花儿
做过
玉米油版一次性发酵吐司
用了不到10分钟,纯手工揉出薄膜~
方法;所有东西和面搅拌在一起后,需要静置20分钟,20分钟后直接就出来厚膜了,然后把黄油或者是玉米油放进去,手揉完全吸收,硅胶垫/菜板刷油,把面团拉长按扁放在硅胶垫上,然后再用擀面杖敲打面团(每个地方敲打20下,)为了使面团保湿,期间可以刷点玉米油,重复敲打面团,5-10分钟可以出膜,有兴趣的可以试试~
2020-05-22