五香千层酥饼

80克粉搅拌60克油的油酥确实太干了，根本弄不了，必须要80克的油才行；我的酥饼因为面粉不够了，擀面时撒在面皮上的粉太少，所以发酵时都没有层次感，不过也蛮脆的。只是感觉不是很好吃。

2020-05-22