水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚

很好的方子，没有预留出水分，面粉是超市的普通高筋粉，揉面过程中稍微有点粘手，成品非常柔软，口感好，就这么吃都很好吃一下吃了三个😋，我觉得不做成汉堡做别的面包也很好

2020-05-22