浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

花生酱戚风打底
内层巧克力慕斯
裱花咸奶油
淋面调太稠了涂在侧面装成树根（抹刀找不到了用面包刀涂😂）
征用了弟弟的棉花糖和小熊饼干装饰
最后洒一层可可粉

过程失误总结与分享：
1. 10g吉利丁不够松软，有点硬，下次尝试一片半（7.5g）
2. 花生酱戚风尝不出味道，下次尝试可可戚风夹一层花生酱
3. 如果是冷藏定型，吹风机吹脱模后，要放冰箱冷藏/冷冻一会儿再裱花或淋面（尤其是淋面，最外层会化，挂不住）
4. 安佳奶油200g做慕斯液不够，没称但大概多加了100g
5. 装饰可用奥利奥＋百奇＋威化＋金箔，然鹅我一个也没有

2020-05-21