潮汕草粿

还记得小时候街边哟呵的那一声声草粿吗，夏天阿姨叔叔走街串巷的移动甜品站😁每听到那一声熟悉的“草粿”就忍不住来一碗，阿姨们都会贴心的准备冷热两款，再撒上一层雪白的糖粉，带着草粿草的甘甜口感，真心不要太好吃了，草粿，其实是一种草粿草，也有叫仙人草，制作也是超级简单

教程
1、食材
（1）草粿粉
（2）白糖
2、锅中倒入60克草粿粉，再倒入5碗清水，搅拌一下，大火煮开转小火熬煮10分钟即可
3、熬好的草粿汁用滤网过滤掉渣滓、放入碗中冷却备用
4、打糖粉，白糖放料理机打成细腻的糖粉
5、冷却好的草粿，舀一碗撒上糖粉就可以开吃啦

tips
1、草粿做起来其实特别简单，以前我是去买的草粿草，这次去市场买不到，买的草粿粉简直是懒人必备啊
2、过程中一定要注意多搅拌，不然很容易粘锅
3、喜欢吃冰凉的口感，冷藏更好吃哦

#潮汕草粿##甜品🌈#

2020-05-21