港式甜品-芒果布丁

味道好正 下次做的时候假如芒果是偏甜的 感觉要减糖
不知道为什么脱模之后表面有点坑坑洼洼

📝：加入冰块到 “糖+吉利丁粉+水”之后就基本结块了 没有像食谱里那样保持液态
只好在加入“奶油+果蓉”之后再用搅拌棒打匀才回归了液态

2020-05-21