纯奶手撕吐司

一个方子撸了不下十个面包是种什么体验，嘿嘿只能说对面团的把握是越来越得心应手啦，今天在配方上略做了调整，2个鸡蛋约105g，炼乳木有了换成了蜂蜜50g，淡奶加到110，相应的水量减到130，其他量不变，面团光滑饱满细腻，出炉也很工整，给自己的手揉面团点赞👍#晚餐•2020年5月20日#

2020-05-20