原味千层蛋糕

#晚餐•2020年5月20日# 第二次做千层，之前做的时候放了玉米淀粉，感觉会有点软而且容易破皮，这个方子是只用低粉，饼皮会更韧一些。这次还学到了用湿毛巾给平底锅降温，饼皮会很好撕，多练练就会越来越顺手啦！很好的方子，谢谢作者！

2020-05-20