入口即化的蛋挞

好吃呀！！不会很甜腻 不过蛋奶味感觉可以更香浓一点
我用德国现成的blätterteig做的 一个packung可以做11个
每个热量加上蛋液大概190kcal

明天跟朋友再做一波 打算稍稍加点糖～
昨天还试了一下偏德国配方which is 加了很多糖大概和牛奶比例类似 我觉得也挺好吃 蛋奶味很浓郁 但是就是真的蛮甜

#烘培新人请多多指教# #下午茶#

2020-05-20