马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

我把蛋糕粉少放10克，多放了10克木薯粉。
发酵完后加入泡打粉，估计是这里拌太久了，粉团回缩了，感觉有点发不起来！
蒸的时候，有无底盘比较低，怕进水，所以用锡纸包起来了，出来还好，就是没有发完全的样子🙅‍♀️#早餐•2020年5月20日#

2020-05-20