毛毛虫馒头

为什么我卷的时候，会断筋呢？没有方主卷的那么光滑？紫薯蒸熟水份少，打碎过程中加了水。南瓜蒸熟水份多，又加了一倍的面粉揉。总共做了12个，好难揉。因每份面粉少，只能手揉，不能用厨师机做。请的父亲大人揉的，好费时费力。面粉里没加糖和盐，也不知道好吃吗？手工马马虎虎，有待改进。谢谢方主配方。#晚餐•2020年5月20日#

2020-05-20