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JollyLuna 做过

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

最后的蛋糕液很稠,简直要成面团了,不过烘烤之后还是发起来了,刚出锅超级好吃!
最开始担心最后往蛋白霜里加面粉会来不及翻拌导致消泡,后来发现很好翻拌!
我的红糖加蛋黄导出来很稠,加到红枣核桃里面也基本全吸收了,都看不出还有液体,我看楼主的照片还是走液体的。下次准备增加液体配料再试试。#晚餐•2020年5月19日#

2020-05-19

凌音

是的,有些枣子或者面粉洗水度不同~可以根据自己的食材来增减牛奶~

2020-05-19