2020年05月19日

夜宵
凤爪、鸡胗冷水下锅12min，加花椒生姜料酒
鹌鹑蛋沸水下锅6min（实测有点溏心...）
毛豆沸水下锅5mim不加盖
加糟卤泡3h左右 ，实测泡一夜会偏咸

2020-05-19