回忆的味道---肉松面包卷

方子减半做了4个小卷，湿润又柔软口感好好～
记录：
盐5g糖35g水85g黄油30g
用的白燕粉，松弛一下垫油纸整形直接一发到位。热风中层上下165度15分钟基本烤熟，上层上火180度下150度上表面颜色5分钟。完美🤞🏻

2020-05-19