汉堡胚【不用厨师机手工揉面的面包胚】

#🍱小食#
结合了评论区的冷藏过夜方法发酵，其实自己也打出手套膜了，虽然迷你，但自己的用料太足了，一个就吃撑了。
这次用了马芬蛋糕模具，出来底是平的，下次用汉堡模具试试。
小汉堡二次发酵会大很多，烤的过程又大很多，不用担心塞不满模具。我这次做厚了。
惊喜的是自己买的代餐鸡胸肉特别好吃，出乎意料！
沙拉酱可以再多一些，不然没有汉堡独特的滋味。中间用了🥬🥚鸡肉🍅，感觉不错哒，一个顶包了😂

2020-05-19