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能打俄罗斯方块的玉子烧/厚蛋烧(2020.3.2更新详细视频步骤更直观)

#午餐•2020年5月18日# 可能因为我家是电磁炉的原因开最小火真的超级久,久到绝望都不定型。所以我先用中大火把油烧到小热然后转中小火下第一次鸡蛋,成型但是没完全凝固前就卷起来,没有再加油就直接下第二次鸡蛋,同样步骤。最后卷起来再煮一下等里面熟结果表面就有点焦了kkk,不过也很好吃。然后用寿司卷卷起来用重物压着大概几分钟定型一下。第一次做而且是平底锅我觉得很不错啦~下次一定能更好~

2020-05-19