蜜汁叉烧肉（烤箱版）

第一次做，买的是梅花肉。没放盐、没放鸡精、没放料酒、没放葱蒜、没放糖…简直了我。但是味道也不错，不，是很好吃。昨晚弄好扔冰箱今天的晚饭就变成了叉烧饭。不太花时间，下次再做一份多一点。按照博主的烤法，上下火200度20分钟，我是拿出来翻面涂叉烧酱和蜜蜂的，再进烤箱200度20分钟，最后180度3分钟。中间冒烟千万别害怕，因为是滴下来的汁在作祟。中间我是换一份烤盘+锡纸放在最下层的，滴下来的汁到后面味道很大一股焦味，我怕影响叉烧的味道就换了锡纸。其实怎么方便怎么来，随机应变适合自己的就是最好的。#晚餐•2020年5月18日#

2020-05-18