怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

谢谢方子！！我用的22.5*22.5的八寸盘，按比例用了三个大鸡蛋，结果做出来的好厚哇，差点卷不住哈哈。我的蛋白打得过了点，蛋糕糊流动性不是很好，怕卷的时候有点困难就烤了20分钟，不过口感挺好！实现肉松自由了好开心哈哈😄

2020-05-18