手切羊腿肉变身葱爆羊肉

羊腿肉切片泡血水 用厨房纸吸干水分 加入姜粉料酒 花椒粉孜然粒烧烤调料粉 生抽盐抓匀腌制放冰箱冷藏 第二天拿出 锅里倒油放葱十三香 大火放入羊肉翻炒 再加一些葱 放蒸鱼豉油和孜然 翻炒变色出锅 特别嫩！

2020-05-18